Controle de parâmetros básicos: adaptação ao tipo de alimento e aos requisitos de qualidade.Quatro parâmetros-chave precisam de atençãoA primeira é a velocidade do parafuso, que varia de 250 a 400 rpm. As altas velocidades (350 a 400 rpm) aumentam a geração de calor por cisalhamento e aumentam o grau de sopro, adequado para a produção de alimentação flutuante;baixas velocidades (250-300 rpm) reduzem o grau de inalaçãoEm segundo lugar, a temperatura da câmara de extrusão, controlada a 120-160°C através da adição de vapor e do aquecimento segmentado.Temperaturas de secção de extrusão mais elevadas resultam numa gelatinação mais completa do amido e numa maior resistência à água dos grânulosEm terceiro lugar, o diâmetro do orifício da matriz, ajustável de 1 a 5 mm. Os orifícios menores (1 a 2 mm) são adequados para a alimentação de frangos, enquanto os maiores (3 a 5 mm) são adequados para a alimentação de peixes adultos.Orifícios menores resultam em maior grau de inalaçãoEm quarto lugar, a velocidade de alimentação, que deve ser ajustada em conjunto com a velocidade do parafuso para assegurar um tempo razoável de permanência da matéria-prima na câmara de extrusão (15-30 segundos),evitar uma gelatinação insuficiente ou excessivaPara extrusores de matriz plana/anel, a chave é controlar a pressão e a velocidade de prensagem.
As normas e métodos de ensaio essenciais para o controlo da qualidade das partículas O controlo da qualidade deve centrar-se em três indicadores principais:A alimentação flutuante tem uma taxa de flutuabilidade ≥ 95%Durante o ensaio, as partículas são colocadas em água limpa para observar o tempo de desintegração e a flutuabilidade.e a alimentação para peixes adultos é controlada em 3-5 kgEste é testado usando um testador de dureza para evitar dureza excessiva que poderia danificar a boca do peixe ou suavidade excessiva que se desintegraria facilmente.erro de tamanho de partícula ≤ ± 0.5 mm, taxa de ruptura ≤ 5%, é testado utilizando um método de peneira.a quantidade de vapor adicionada e a velocidade do parafuso podem ser aumentadasSe as partículas forem frágeis, a velocidade pode ser reduzida e a quantidade de óleo adicionado pode ser diminuída para garantir uma qualidade estável.
Técnicas práticas para a otimização dos parâmetros da máquina de extrusão de peixe.Quando se produz um determinado tipo de ração animal, primeiro determinar o diâmetro do orifício da matriz e o teor de humidade da matéria-prima, em seguida, ajustar a velocidade do parafuso e adição de vapor até que o grau de extrusão atenda à norma; antes da produção em massa,realizar ensaios em pequena escala, registar os parâmetros adequados e formar uma tabela de parâmetros de fórmula padronizada, que pode ser diretamente invocada na produção subsequente para reduzir o tempo de depuração.Os parâmetros devem ser ajustados de acordo com as diferenças de lote nas matérias-primasPor exemplo, se o teor de humidade da matéria-prima for demasiado elevado, reduzir adequadamente a adição de vapor e aumentar a velocidade de alimentação para evitar a extrusão excessiva.a taxa de aprovação do alimento produzido pela extrusora pode ser aumentada de 85% para mais de 98%.
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