A estrutura básica da linha de produção de alimentos extrudados para lazer
As linhas de produção de alimentos para lanches normalmente consistem em múltiplos módulos funcionais, cada um com sua própria função distinta:
-Sistema de pré-tratamento de matéria-prima: Inclui equipamentos de peneiramento, limpeza e trituração para garantir que as matérias-primas atendam aos requisitos de produção.
-Sistema de mistura e agitação: Mistura várias matérias-primas de forma consistente e uniforme.
-Sistema de extrusão e formação: O componente principal, usando alta temperatura e alta pressão para expandir as matérias-primas e moldá-las em formas específicas.
-Sistema de aromatização: Adiciona uma variedade de sabores ao produto.
-Sistema de fritura ou cozimento: Seleciona diferentes métodos de cozimento com base nas características do produto.
-Sistema de resfriamento e embalagem: Garante que o produto seja embalado em condições ideais.
Esses sistemas trabalham juntos para formar uma linha de produção automatizada completa, produzindo eficientemente alimentos para lanches com qualidade consistente.
Modelo | Potência | Capacidade | Aquecedor | Dimensão (mm) | Peso |
LXT-65 | 5,5kw | 50 kg/h | 1 kw | 1720*870*1050 | 350 kg |
LXT-70 | 15kw | 150kg/h | 1 kw | 1720*970*1250 | 500 kg |
LXT-85 | 18,5kw | 200-300kg/h | 2 kw | 1360*1870*850 | 650 kg |
LXT-95 | 22kw | 400-500kg/h | 2 kw | 2300*1170*1400 | 850 kg |
As linhas de produção profissional de alimentos para lanches apresentam procedimentos rigorosos de controle de qualidade:
-Inspeção de matéria-prima recebida: Garante que as matérias-primas atendam aos padrões
-Monitoramento do processo de produção: Monitoramento em tempo real de parâmetros-chave, como temperatura e pressão
-Inspeção do produto acabado: Inclui avaliação sensorial e testes físicos e químicos
-Detecção de metais: Evita que contaminantes metálicos entrem no produto
-Verificação de peso: Garante que o peso líquido de cada embalagem seja preciso
A maioria dessas etapas de controle de qualidade é automatizada, reduzindo o impacto da intervenção humana e melhorando a consistência do produto.
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