notícias da empresa sobre Como fazer batatas fritas mais saudáveis?

Os lanches tradicionais são muitas vezes fritos, que, embora crocantes, são ricos em gordura, o que os torna uma barreira para muitos consumidores.utiliza a alta temperatura, processos físicos de alta pressão para vaporizar instantaneamente a umidade no milho, criando uma estrutura porosa que mantém a crocância enquanto reduz significativamente o teor de gordura.

Uma linha de produção completa de batatas fritas não fritas geralmente inclui as seguintes partes principais:

(1) Sistema de pré-tratamento de matérias-primas
Os grãos de milho precisam ser limpos, rastreados e limpos para garantir que não tenham mofo ou impurezas.Algumas linhas de produção também ajustam o teor de umidade do milho para torná-lo mais adequado para pufar.
(2) Máquina de inalação
Este é o "coração" da linha de produção, sendo frequentemente utilizados sistemas de controlo automáticos para assegurar a estabilidade de cada lote de produtos.
(3) Formação e arrefecimento
A forma das bolas de milho pufadas pode ser irregular e precisa ser ajustada a uma forma redonda padrão através de um rolo de moldagem ou molde.Em seguida, eles entram no túnel de resfriamento para resfriamento rápido e formação.
(4) Sistema de condimento
O tipo spray é adequado para temperos líquidos, enquanto o tipo tambor é mais adequado para temperos em pó.Alguns equipamentos de alta qualidade também são equipados com um processo de secagem secundário para garantir que a camada de tempero seja firme e não caia.
(5) Processo de embalagem
O produto acabado passa por processos como pesagem automática e embalagem de enchimento de nitrogênio para garantir a vedação e a vida útil.

Vantagens da tecnologia sem fritura

Em comparação com a fritura tradicional, o equipamento de pufeamento sem fritura oferece várias vantagens significativas:
- Saúde: O teor de gordura é significativamente reduzido, satisfazendo a procura dos consumidores modernos por lanches com baixo teor de gordura.
- Alta eficiência: o projecto de produção contínua pode atingir uma produção de centenas de quilogramas por hora, tornando-o adequado para operações em grande escala.
- Controle de sabor: O processo de tempero permite ajustes flexíveis de receitas para desenvolver diferentes sabores, como doce e picante ou sal marinho.

A linha de produção de batatas fritas não é apenas uma conquista tecnológica, mas também a chave para alcançar um equilíbrio entre sabor e saúde.Disposição do equipamento, plano de construção da fábrica, cota de equipamento de máquina única, cota chave na mão, etc., por favor, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco.

Qualificações e Honras