notícias da empresa sobre Comparando extrusores de alimentação para peixes de tipo seco e de tipo úmido: principais diferenças

A diferença mais óbvia reside nas propriedades físicas, refletidas principalmente em três indicadores: dureza, taxa de expansão e resistência à água. Em relação à dureza, a ração produzida por extrusoras a seco, devido ao seu menor teor de umidade e estrutura mais densa, geralmente possui uma dureza 50%-80% maior do que a produzida por extrusoras a úmido. Por exemplo, palitos mastigáveis para animais de estimação podem atingir uma dureza de 50-60N, adequados para cães mastigarem e limparem seus dentes. A ração produzida por extrusoras a úmido tem uma dureza moderada (20-30N), adequada para animais de estimação jovens e peixes. Em termos de taxa de expansão, as extrusoras a úmido, através do efeito sinérgico da umidade e do calor, podem atingir uma taxa de expansão de 30%-50%, formando uma estrutura uniforme em favo de mel dentro da ração, resultando em maior flutuabilidade e digestibilidade. As extrusoras a seco têm uma taxa de expansão de apenas 10%-20%, com uma estrutura relativamente densa, adequada para rações afundantes. Em relação à resistência à água, a ração para peixes produzida por extrusoras a úmido geralmente resiste à água por 30-60 minutos, enquanto a ração semelhante produzida por extrusoras a seco resiste à água por apenas 10-15 minutos, desintegrando-se facilmente na água e levando à perda de nutrientes.

Também existem diferenças significativas nos indicadores de retenção de nutrientes e digestibilidade. As extrusoras a seco são propensas ao superaquecimento localizado (atingindo mais de 150℃), resultando em perda significativa de componentes sensíveis ao calor, como a vitamina E, com uma taxa de retenção de apenas 60%-70%. As extrusoras a úmido oferecem um controle de temperatura mais estável (100-130℃), e a umidade atenua o impacto do calor nos nutrientes, permitindo uma taxa de retenção de vitamina E superior a 85%. Em termos de digestibilidade, a ração produzida por extrusoras a úmido tem uma taxa de gelatinização do amido mais alta (90%-95%) do que a produzida por extrusoras a seco (75%-80%), aumentando a digestibilidade das proteínas para peixes em 15%-20%. Um ensaio de criação de robalo mostrou que o robalo alimentado com ração de extrusora a úmido ganhou 18% a mais por dia do que aqueles alimentados com ração de extrusora a seco.

A aparência e a palatabilidade do produto final também diferem: a ração produzida por extrusoras a seco tem uma superfície mais áspera e uma cor mais escura (devido a uma reação de Maillard mais completa), tornando-a adequada para as preferências de sabor de petiscos para animais de estimação; a ração produzida por extrusoras a úmido tem uma superfície lisa e cor uniforme, mais adequada para as preferências alimentares de peixes e animais de estimação jovens.

Visita do cliente

Certificado de Honra